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2至3月为霉变甘蔗中毒高发期市民警防中毒【消息】

发布时间:2020-09-15 16:35:10 阅读: 来源:线缆挤出机厂家

红网时刻株洲2月27日讯(通讯员 李欣钰 刘织平)近日,一则家住浙江宁波51岁的王女士吃红心甘蔗出现生命垂危的微博不断被转载。醴陵市疾病预防控制中心专家提醒:2至3月是霉变甘蔗中毒发病高发期,市民在食用时要谨防霉变甘蔗中毒。

霉变的甘蔗毒性很强,只要食用一点点就可能中毒,且目前治疗没有特效药。

甘蔗霉变主要是由于甘蔗在长期不良的条件下储存造成的。霉变甘蔗的质地较软,瓤部的色泽比正常甘蔗深,一般呈浅棕色,闻之有霉味。致病因子主要是甘蔗节菱孢霉产生的3-硝基丙酸,是一种强烈的嗜神经毒素,主要损害中枢神经系统。目前尚无特殊的治疗方法。

霉变的甘蔗。

霉变甘蔗中毒的潜伏期通常是2-5小时,有的中毒者可能在进食两天后才发病,严重者吃发霉甘蔗后10分钟即出现中毒症状。

霉变甘蔗中毒的特点是发病急,潜伏期最短的仅十几分钟,长者可达17小时。重症病人多为儿童,主要症状最初为呕吐、头晕、视力障碍、眼球偏侧凝视、阵发性抽搐,抽搐时四肢强直、屈曲、内旋,手呈鸡爪状,昏迷。严重者还会双目失明、患全身痉挛性瘫痪等难以治愈的疾病,甚至死亡。

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