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保血管稳血压茄子加苦瓜《新闻》

发布时间:2020-09-14 21:19:07 阅读: 来源:线缆挤出机厂家

100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血,有效预防心血管疾病,对防治紫癜也有帮助。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。

做茄子菜可以配放些苦瓜与肉同烹,这是心血管患者的理想菜。因为苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用;茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效;茄子与肉同食,也可补血、稳定血压。

但茄子与螃蟹同食可能危害肠胃,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

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